Penentuan Tinggi Disk Tercelup dan Kecepatan Putaran Disk “Rotary Biological Contactors (RBC)” Terhadap Efektifitas Penurunan BOD Limbah Cair Tahu

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tinggi disk tercelup dan kecepatan putaran disk yang paling efektif dalam menurunkan BOD limbah cair tahu dengan menggunakan RBC. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai Mei 2006 di Laboratorium Bioindustri dan Pengolahan Limbah, Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang dan Laboratorium Operasi Teknik Kimia Institut Teknologi Nasional, Malang. Penelitian ini disusun dengan metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor yang terdiri dari faktor pertama : tinggi disk tercelup dan faktor kedua : kecepatan putaran disk. Masing-masing faktor terdiri dari 3 perlakuan dengan pengulangan 3 kali. Perlakuan-perlakuan tersebut adalah tinggi disk tercelup 30%, 40% dan 50% dan kecepatan putaran disk 1 rpm, 2 rpm dan 3 rpm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tinggi disk tercelup 50% dan kecepatan putaran disk 1 rpm menghasilkan penurunan konsentrasi BOD limbah cair tahu tertinggi yaitu dengan persentase penurunan sebesar 90,2 % dengan konsentrasi BOD sebesar 60,67 mg/l. Hubungan tinggi disk tercelup dengan penurunan konsentrasi BOD limbah cair tahu adalah dengan tinggi disk tercelup yang lebih besar (50%), maka semakin besar pula penurunan konsentrasi BODnya. Pada kecepatan putaran disk, pada putaran lambat (1 rpm) akan menghasilkan penurunan konsentrasi BOD yang lebih besar. Biaya perencanaan pembuatan RBC untuk skala industri kecil mencakup biaya persiapan (Modal Tetap) sebesar Rp. 7.742.460,- dan biaya operasional sebesar Rp. 339.296,- per tahun